loading...
Berapa Harga Kulit Sapi dan Kulit Kambing serta Domba Yang Beredar Dipasaran Saat Ini?
Kulit adalah salah satu produk sampingan dari pemotongan ternak baik di RPH maupun ternak yang dipotong untuk kurban dan kegiatan lainnya. Kulit sapi dan kambing banyak diperjualbelikan setiap hari karena operasional pemotongan sapi dan kambing di rumah potong hewan hampir tidak kenal masa libur. Libur potong biasanya hanya sehari menjelang Idul Fitri dan Idul Adha dan ditambah beberapa hari sesudahnya, itupun tidak semua jagal.
Sebagai salah satu produk yang banyak dibutuhkan pabrik pengolahan kulit, harga kulit sapi juga tergantung dari musim dan juga permintaan pabrik. Saat pabrik membutuhkan bahan baku kulit dalam jumlah besar sedangkan stock kulit sedikit maka otomatis harga akan turun. Sebaliknya saat pabrik memiliki stok banyak, pedagang pengumpul akan menurunkan harga sebagai kompensasi susut kulit yang harus mereka simpan menunggu pabrik mengambilnya.
Saat musim tertentu seperti hari raya kurban, harga biasanya akan terkoreksi turun karena banyaknya kulit hewan kurban yang beredar di pasaran. Ini merupakan rejeki besar bagi pedagang kulit. Jadi harga kulit memang bisa fluktuatif meski tidak se ekstrim harga ayam dan telur.
Berikut ini harga kulit sapi dan kambing yang saat ini beredar di pasaran tahun 2018:
- Harga kulit sapi berkisar antara Rp 15.000 - Rp 17.000/kg. Harga ini berlaku disekitar daerah Jakarta, Tangerang, Bekasi, Bogor dan Bandung. Sedangkan harga di Jawa Timur hanya berkisar antara Rp 10.000 - Rp 12.000 per kg. Perbedaan harga kulit memang sering terjadi antara daerah satu dengan yang lain tergantung dari ketersediaan, jarak lokasi dengan pabrik kulit juga sistem pembayaran. Ada pedagang kulit yang berani mendepositkan sejumlah uang pada para jagal untuk mendapatkan kulit secara rutin dengan harga murah.
- Harga kulit kambing dan domba sangat bervariasi berkisar antara Rp 30.000 - Rp 60.000 per lembar. Beda dengan kulit sapi yang harganya dipatok per kg, harga kulit kambing dan domba secara umum dijual perlembar. Harga kulit kambing dan domba ini juga sangat tergantung kondisi persediaan dan permintaan. Saat stok berlimpah pada hari raya Idul Adha otomatis pedagang kulit akan menurunkan harga belinya sampai serendah-rendahnya mengingat banyaknya kulit sapi dan domba kurban yang beredar dipasaran.
Note: Harga diatas bisa saja berubah sewaktu-waktu dan bisa berbeda antara daerah yang satu dengan daerah yang lain, semoga bisa menjadi acuan.
loading...
