Harga Sapi Terbaru Saat Ini Tahun 2019 Bulan Maret - April
Sapi adalah hewan ternak anggota suku Bovidae dan anak suku
Bovinae. Sapi yang telah dikebiri dan biasanya digunakan untuk membajak
sawah dinamakan Lembu. Sapi dipelihara terutama untuk dimanfaatkan susu
dan dagingnya sebagai pangan manusia. Sapi merupakan hewan ternak yang umum
dipelihara dan digunakan sebagai salah satu mata pencaharian masyarakat
pedesaan. Sapi biasanya diperlihara untuk diambil tenaga, daging, dan
susunya. Selain itu, sapi juga mengeluarkan hasil sampingan berupa
kotoran padat (feses) dan kotoran cair (urin) dari alat pencernaan tubuh
sebagai pupuk. Hewan sapi juga digunakan sebagai penggerak alat transportasi,
pengolahan lahan (bajak), dan alat industry lain. Oleh karena banyaknya
kegunaan tersebut, maka sapi telah menjadi bagian dari kebudayaan
manusia sejak lama.
Informasi harga sapi dipasaran saat ini yang mencakup berbagai jenis dan bangsa sapi antara lain:
- Sapi Limousin
- Sapi Simmenta atau Metal
- Sapi PO (Peranakan Ongole)
- Sapi Bali
- Sapi Madura
- Sapi Brahman Cross (Sapi Impor)
- Sapi FH
Berikut ini daftar lengkap kisaran harga sapi mengawali tahun 2019 dipasaran:
Sebagai gambaran umum bahwa saat ini perdagangan sapi lokal maupun impor
cenderung sepi karena konsumen daging lebih banyak memilih daging ayam
daripada daging sapi. Banyaknya konsumen yang beralih pada daging ayam
karena harganya yang jauh lebih murah hanya berkisar antara Rp 30.000 -
Rp 35.000 per kg sedangkan harga daging sapi masih tinggi berkisar
antara Rp 100.000 - Rp 120.000 per kg.
 |
| Sapi dan Pedet Limousin |
Sapi limousin adalah sapi yang pertama kali dikembangkan di Prancis. Sapi limousin merupakan tipe sapi pedaging dengan perototan yang lebih baik dari sapi simmental. Sapi limousin
memiliki bulu berwarna coklat tua kecuali di sekitar ambing berwarna
putih serta lutut kebawah dan sekitar mata berwarna lebih muda.
Harga sapi Limousin:
- Harga pedet jenis limo per ekor berkisar antara Rp 8.000.000 - Rp
12.000.000 untuk yang jantan. Untuk pedet limo betina harga lebih murah
sekitar 3 jutaan. Sedangkan untuk harga pedet jantan per kg berkisar
antara Rp 60.000 - Rp 70.000 per kg sedangkan yang betina Rp 50.000 - Rp
55.000 per kg. Harga sangat dipengaruhi oleh kualitas pedetnya
- Harga bakalan sapi limo berkisar antara Rp 15.000.000 - Rp
18.000.000 per ekor, sedangkan harga per kgnya antara Rp 43.000 - Rp
45.000.
- Harga sapi Limosin siap potong berkisar antara Rp 17.000.000 - Rp
27.000.000 per ekor tergantung besar kecil dan kualitas sapinya. Harga
per kg untuk sapi siap potong antara Rp 42.000 - Rp 44.000.
Sapi Simental adalah jenis sapi jinak dan mudah untuk dikelola, dan dikenal. Sapi simmental atau orang sering menyebutnya dengan sapi metal adalah sapi super dalam hal pertumbuhan dan pertambahan berat badan. Peternak lokal sering menghargai sangat tinggi untuk pedet sapi metal ini karena berbagai kelebihan sapi ini.
 |
| Sapi Simmental (Metal) |
Harga sapi Simmental atau Sapi Metal:
- Harga pedet jenis Metal per ekor berkisar
antara Rp 8.000.000 - Rp 12.000.000 untuk yang jantan. Untuk pedet metal
betina harga lebih murah sekitar 3 jutaan. Sedangkan untuk harga pedet
jantan per kg berkisar antara Rp 60.000 - Rp 70.000 per kg sedangkan
yang betina Rp 50.000 - Rp 55.000 per kg. Harga sangat dipengaruhi oleh
kualitas pedetnya
- Harga bakalan sapi simmentalberkisar antara Rp
15.000.000 - Rp 18.000.000 per ekor, sedangkan harga per kgnya antara Rp
43.000 - Rp 45.000.
- Harga sapi Simmental siap potong berkisar
antara Rp 17.000.000 - Rp 27.000.000 per ekor tergantung besar kecil dan
kualitas sapinya. Harga per kg untuk sapi siap potong antara Rp 42.000 -
Rp 44.000.
- Sebagai catatan tambahan: harga sapi jenis limo dan metal sama atau
hampir sama, perbedaan harga biasanya hanya terkait dengan kualitas
masing-masing sapi.
Sapi holstein atau frisia merupakan salah satu trah sapi perah yang sekarang dikenal sebagai sapi yang terbanyak memproduksi susu di peternakan susu. Sapi jantan jenis FH ini dapat mencapai berat badan 1.000 kg, dan berat badan ideal betina adalah 635 kg. Sapi FH Jantan dan betina afkir yang tidak produktif juga dimanfaatkan sebagai sapi pedaging atau sapi potong
 |
| Sapi FH |
Harga sapi FH Jantan Untuk Potong:
- Harga pedet jenis FH per ekor berkisar
antara Rp 3.000.000 - Rp 8.000.000 untuk yang jantan. Sedangkan untuk harga pedet
jantan per kg berkisar antara Rp 55.000 - Rp 60.000 per kg.
- Harga sapi FH jantan siap potong berkisar
antara Rp 18.000.000 - Rp 24.000.000 per ekor tergantung besar kecil dan
kualitas sapinya. Harga per kg untuk sapi siap potong antara Rp 40.000 -
Rp 42.000.
 |
| Sapi Madura |
Sapi Madura adalah sapi potong lokal asli Indonesia hasil persilangan antara banteng dengan bos indicus atau sapi Zebu yang secara genetik memiliki sifat toleran terhadap iklim panas dan lingkungan marginal serta tahan terhadap serangan penyakit.
Harga sapi Madura:
- Harga bakalan sapi Madura berkisar antara Rp
10.000.000 - Rp 12.000.000 per ekor, sedangkan harga per kgnya antara Rp
48.000 - Rp 50.000.
- Harga sapi Madura siap potong berkisar
antara Rp 14.000.000 - Rp 20.000.000 per ekor tergantung besar kecil dan
kualitas sapinya. Harga per kg untuk sapi siap potong antara Rp 46.000 -
Rp 47.000. Harga tergantung kualitas dan bobot sapinya.
Sapi Peranakan Ongole (PO) adalah sapi hasil persilangan antara pejantan sapi Sumba Ongole (SO) dengan sapi betina lokal di Jawa yang berwarna putih
 |
| Sapi PO |
Harga sapi PO:
- Harga pedet jenis PO per ekor berkisar
antara Rp 7.000.000 - Rp 11.000.000 untuk yang jantan. Untuk pedet PO
betina harga lebih murah sekitar 3 jutaan. Sedangkan untuk harga pedet
jantan per kg berkisar antara Rp 60.000 - Rp 65.000 per kg sedangkan
yang betina Rp 50.000 - Rp 55.000 per kg. Harga sangat dipengaruhi oleh
kualitas pedetnya
- Harga bakalan sapi PO berkisar antara Rp
15.000.000 - Rp 18.000.000 per ekor, sedangkan harga per kgnya antara Rp
42.000 - Rp 44.000.
- Harga sapi PO siap potong berkisar
antara Rp 17.000.000 - Rp 25.000.000 per ekor tergantung besar kecil dan
kualitas sapinya. Harga per kg untuk sapi siap potong antara Rp 41.000 -
Rp 43.000.
Sapi bali adalah jenis sapi yang unggul asli dari Bali Indonesia, sapi ini hasil domestikasi dari banteng atau bibos banteng. Sapi ini sudah cukup banyak populasinya dan dikembangbiakkan oleh warga bali sendiri sejak lama.
 |
| Sapi Bali |
Harga sapi Bali:
- Harga bakalan sapi Bali berkisar antara Rp 9.000.000 - Rp 12.000.000 per ekor.
- Harga sapi Bali siap potong berkisar
antara Rp 12.000.000 - Rp 17.000.000 per ekor tergantung besar kecil dan
kualitas sapinya. Harga per kg untuk sapi Bali siap potong antara Rp 39.000 -
Rp 42.000.
 |
| Sapi Brahman |
Harga sapi Impor jenis Brahman Cross:
- Harga pedet jenis brahman cross per ekor berkisar
antara Rp 6.000.000 - Rp 9.000.000 untuk yang jantan. Untuk pedet sapi impor
betina harga lebih murah sekitar 3 jutaan. Sedangkan untuk harga pedet
jantan per kg berkisar antara Rp 60.000 - Rp 65.000 per kg sedangkan
yang betina Rp 50.000 - Rp 55.000 per kg. Harga sangat dipengaruhi oleh
kualitas pedetnya
- Harga bakalan sapi impor berkisar antara Rp
14.000.000 - Rp 17.000.000 per ekor, sedangkan harga per kgnya antara Rp
43.000 - Rp 44.000.
- Harga sapi impor siap potong berkisar
antara Rp 17.000.000 - Rp 27.000.000 per ekor tergantung besar kecil dan
kualitas sapinya. Harga per kg untuk sapi siap potong antara Rp 39.000 -
Rp 41.500. per kg harga ditingkat RPH.
Karakteristik Sapi Brahman Cross – Sapi brahman cross ini berasal dari India yang merupakan masih dalam keturunan dari bangsa sapi Zebu ( Bos Indicus ). Sapi brahman ini juga merupakan salah satu persilangan antara sapi brahman dengan sapi shorthorn dan hereford yang juga merupakan masih dalam bangsa Bos Taurus.
Demikian informasi lengkap harga sapi dari berbagai jenis dan bangsa
sapi mengawali tahun 2019. Harga diatas adalah harga prediksi dan bisa
saja berubah sewaktu-waktu. Harga sapi dibeberapa daerah mungkin saja
bisa berbeda dengan harga sapi diatas, tetapi tidak akan terlalu selisih
jauh. Semoga bisa menjadi patokan harga bagi anda yang akan berbelanja
sapi lokal dan sapi impor.
loading...
