Teknik Sederhana Membuat Minyak Kelapa Perawan (VCO) Sendiri
Apa Itu VCO?
Minyak kelapa murni (Inggris: virgin coconut oil) adalah minyak kelapa yang dibuat dari bahan baku kelapa segar, diambil minyaknya atau kernel-nya, diproses dengan pemanasan terkendali atau tanpa pemanasan sama sekali, tanpa bahan kimia dan RDB.
Cara mudah membuat minyak kelapa murni (VCO) tanpa pemanasan, hanya fermentasi alami tanpa penambahan bahan kimia/bahan lainnya. Metode ini salah satu dari banyak metode yg ada (pancingan, fermentasi, dll) yang saya lakukan sendiri.
Alat dan bahan:
1. 4-5 butir kelapa tua (kiring/kulit coklat kering)
2. Botol air mineral 1.5 L
3. Air matang
loading...
Cara:
1. Kupas dan parut kelapa
2. Buat santan dengan air matang
3. Peras santan dan endapkan (+/- 30 menit)
4. Ambil santan kanil (santan kepala) dan masukkan ke dalam botol air mineral. Jangan sampai penuh botolnya, sisakan ruang udara 50-100 ml.
5. Tutup kembali botol dan diamkan dalam posisi terbalik, tunggu sampai 24 jam.
6. Setelah 24 jam akan terpisah dari bawah ke atas: air, ampas, minyak vco, gas.
7. Lubangi bagian atas botol untuk mengeluarkan gas dan ambil minyak dengan sendok ataupun alat lainnya (pipet misalnya).
8. Saring minyak dengan tisue makan/non perfumed tissue (2x penyaringan), akan diperoleh minyak VCO sejernih air mineral dan beraroma kelapa.
9. Gunakan minyak sesuai kebutuhan ataupun disimpan ataupun diolah lebih lanjut menjadi sabun.
10. Ampas bisa terus disangrai dan diperas, akan diperoleh minyak kelapa biasa.
Selamat mencoba...
Catatan: botol bisa diganti dengan toples ataupun wadah tupperware, yang penting tertutup rapat nantinya.
Sumber wall fb teman
loading...
